姓名： 李金欢       班级：中西面点工艺2301班      实习岗位：烹饪实训教师          

实习单位：贵州省安顺市紫云县民族中等职业学校

班主任：杨路晶        指导教师： 沈晓文        企业导师：刘阳

自我总结：10月通过双重岗位实践，熟练掌握了4类中式面点的教学方法（每类6课时的充足授课时间保障了教学深度），班级管理能力尤其是重点事务处理、家校沟通能力得到显著提升。教学中实现了传统与创新面点技能的有效传递，班级管理中顺利完成社保卡收集、退学处理等关键工作，保障了各项工作有序推进。但也意识到自身在教学方法创新、学生个性化引导上仍有不足，需持续优化。

指导教师评语：该生实习认真负责，能够将所学理论知识应用到工作教学中，善于学习反思，进步显著，努力上进，实习较为优秀。

企业导师评语：该实习生实习态度端正，工作认真严谨细致，积极适应职场节奏，望继续保持，不断提升专业素养与实践能力。