2013年5月20日,bat365在线平台官网部分学生参观了牛栏山酒厂。本次参观由职业发展中心组织,大一大二同学约40人参加了本次参观活动。
下午1点30分左右,bat365官网学生在老师的带领下到达了北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂,在解说员的带领下,正式开始了对牛栏山酒厂的参观。首先,我们了解到的是牛栏山酒厂的历史及古代酿酒工艺,参观了古代的酿酒器具,明白了酿酒的大致步骤,当然也知晓了“二锅头”的本身含义是酿酒的一个工序而已。紧接着我们参观了牛栏山酒厂的画廊,通过解说员的讲解,我们对中国酒文化有了基本的了解,还有中国白酒的历史、酒中八仙、牛栏山酒业的发展历程等。然后我们参观了牛栏山的博物馆,从中国先秦的饮酒器皿到汉代的蒸馏工艺,从青铜酒樽到白玉酒杯都一一陈列,当然还有牛栏山70年代到现在酿的种种白酒。
然后,我们在解说员的带领下,一路对牛栏山酒厂的高粱储存罐和白酒储存罐进行了参观,接着来到了牛栏山酒厂最后一步的加工车间。牛栏山酒厂的加工车间完全是流水作业,从出酒到装箱上车仅仅只要40秒左右,看到车间里那么多工人,我想起了介绍展板上说的牛栏山酒厂对周围农村就业问题的解决和经济的拉动有不可忽视的作用。看完车间后,我们一行人参观了牛栏山的储酒室,里面有20年的,有50年的,管理的大妈还给我们一人倒了一小杯二锅头原浆,笔者喝下后就一个感觉:嗅其味柔,饮其味甘,咽方知其烈。
最后,我们到了牛栏山酒厂的展厅,各种各样的酒让人眼花缭乱,除了给我们国人喝的之外,还有销向韩国和美国的,看来牛栏山正逐步打开国外市场。下午4点,我们完成了对牛栏山酒厂的参观,对牛栏山酒业有了大致了解,大饱眼福口福之后,心满意足地登车返校。
